4.5/5
Beoordeling
VOLG ONS

Onze kaart

In ons proeflokaal kun je naast onze bieren ook genieten van een huisgemaakte lunch of diner. Hierbij vinden we het belangrijk dat we werken met ambachtelijke, lokale leveranciers. 

Daarom werken we met ambachtelijke, lokale leveranciers met groenten, fruit en sappen, kaas (boerderij De Witte Welle in Montfoort), vlees(waren) en worst en brood. De menukaart wisselt regelmatig en ook buiten de kaart om worden er gerechten bereid. Daarnaast bieden we ook vegetarische opties aan op basis van onze kaart. Vraag ons team naar de mogelijkheden!

RESERVEREN

Zien we je binnenkort bij ons?
Wil je reserveren bij Maximus? Dan kan vanaf 6 personen (bij kleinere groepen kun je gewoon binnenlopen). Maak een reservering door het formulier in te vullen.

Lunch

Lunch is te bestellen op zaterdag & zondag tot 17:00.

(V) = Vega | (VV) Vegan mogelijk

  • Maximus Burger €10,00

    Twee ‘double dutch’ burgers (100 gram) met daartussen cheddar en bovenop bacon. Op een traditionele burgerbun met sesam, heerlijke zigeunersaus en sla

  • Broodje Pulled Chicken €8,50

    Heerlijke pulled chicken op traditionele wijze bereid. Met lekkere Amerikaanse coleslaw en cheddar

  • Broodje il Danté (V) €8,00

    Een warm broodje uit de oven, met sali-citroenboter, gebakken ei, veldsla, bosui, paprika, cherrytomaatjes, verse basilicum en sriracha-mayonaise

  • Barbershop Pita €8,50

    Een pita met cheddar, kippendij, uit de oven. Afgemaakt met veldsla, ingelegde ui, atjar en guacamole-mayonaise

  • Tako Tosti (VV) €7,50

    Dit is populair onder het personeel als lunch! Een pita met cheddar, salsa, bacon, bosui en sriracha-mayonaise

  • Veggie Burger 10,00

    Onze veganistische beyondburger op een hamburgerbroodje. Avocado-mash, veldsla, mozzarella.

Diner

Diner is te bestellen dinsdag t/m zaterdag vanaf 17:00 tot 21:00, en op zondag tot 19:00
(V) = Vega | (VV) Vegan mogelijk
  • Maximus Burger €16,50

    Twee ‘double dutch’ burgers à 100 gram met daartussen cheddar en bovenop bacon. Op een traditionele burgerbun met sesam, heerlijke zigeunersaus en sla. Geserveerd met coleslaw, friet en mayonaise

  • Kipsaté €18,50

    Twee spiesen van kippendij, het is sous-vide gegaard en daarom extra mals. Overgoten met pindasaus, gebakken uitjes, bosui en pepertjes. Geserveerd met ingelegde ui, atjar, kroepoek, friet en mayonaise

  • Veggie Burger (V) €18,50

    Onze veganistische beyondburger op een hamburgerbroodje. Avocado-smash, veldsla, mozzarella. Geserveerd met friet mayonaise

  • Boerenschnitzel €17,50

    Gepaneerde schnitzel, met gebakken spek, champignons, ui en kaas. Geserveerd met coleslaw, friet en mayonaise

  • Barbarshop Deluxe €16,50

    Onze eigen kapsalon, friet, cheddar en kippendij uit de oven, afgemaakt met veldsla, tomaat, ingelegde ui, atjar en guacamole-mayonaise

  • Pesto pasta salade 14,50

    Een heerlijke pastasalade met groene pesto, rucola, cherry tomaatjes, mozzarella. Extra optie: Gegrilde kip +1,50

Chefs special!

Boeren Schnitzel

Gepaneerde schnitzel met gebakken spek, champignons, ui en kaas. Geserveerd met coleslaw, friet en mayonaise!

Keuze traditioneel bier

Pandora | Little Fred | High Hops
€19.50

VASTE BIEREN

Traditionele bieren met onze eigen Maximus twist

  • PANDORA Blond (6%) €4,95 | €9,40

    Onze meervoudige prijswinnende trots! Een perfecte balans tussen mout en fruitigheid met smaken van lychee en citrus

  • BRUTUS American Amber Lager (6%) €5,20 | €9,90

    Robuust en Moutige lager met een stevige grapefuit bitter.

  • LITTLE FRED Session Blond (3,5%) €4,90 | €9,30

    Een ode aan de leerlingen in ons leerwerkbedrijf. Net zo smaakvol als zijn grote broers. Gedryhopt met mosaic en huell melon.

  • DAKHAAS Tarwebier (5,5%) €5,00 | €9,50

    Witzen; bier dat tussen Duits amberkleurig weizenbier en Belgisch witbier in zit. Dorstlesser.

FEELIN’ FOXY

ONZE WHITE FOX IS TERUG!

SPECIALS

Om mensen samen te brengen en te laten zijn wie ze zijn.

  • FRUITY PHOENIX (BLIK) Sour IPA (6%) 33CL | €7,25

    Boordevol fruit met een uitgebalanceerd zuurtje. Door het gebruik van mahleb (gemalen kersenpitten) ontstaan er ook hints van warme amandelen.

  • WICKED CRYSTAL Sour ale (3,9%) €5,20 | €9,90

    Onze populaire kettle sour gemaakt met een waterkefir cultuur, gehopt met mosaic.

ACCOUNT
WISHLIST
WISHLIST
Inloggen
Password Recovery

Wachtwoord vergeten? Voer je gebruikersnaam of e-mailadres in. Je ontvangt een link via e-mail om een nieuw wachtwoord in te stellen.

Winkelwagen 0